米酒，即醪糟中的汤汁，米婆婆米酒香醇浓郁、入口甘甜，且含有丰富的葡萄糖、维生素、氨基酸等营养成分。饮用后能提神开胃、活气养血，产妇多吃能滋补身体，米婆婆米酒是老少皆宜的营养佳品。
米婆婆米酒对身体的好处有：
一、将米酒加热后饮用，可缓解胃寒、血瘀、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症状；
二、加鸡蛋同煮饮用后，可缓解精神恍惚、神经衰弱、抑郁健忘等症状；
三、米婆婆米酒能够促进新陈代谢、帮助血液循环，具有舒筋活络、养颜、强身健体的功效；
四、产妇食用米婆婆米酒后，对缺奶、贫血、体质虚弱、厌食烦躁等症状大有补益和疗效；
五、米婆婆米酒可直接开瓶生饮，在夏季能降暑解渴，补充身体水分；
六、米婆婆米酒可以作为调味品，能去除食物中的异味，特别是在做鱼时，能有效去除鱼的腥味；
七、米婆婆米酒还能与肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香的物质，使菜肴更加美味。
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