招商产品： 知食清米酒 知食米露
湖北米婆婆生物科技股份有限公司（前身为“湖北原创食品有限公司”）。成立于2003年9月，是一家以生产加工“孝感米酒”为主的农产品深加工民营股份制企业。公司占地2万余平方米，现有职工120人，其中技术人才20人，拥有现代化......
西湖米酒鱼又叫嫂传珍。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。此道菜选用西湖草鱼作原料，烹制一般先要将草鱼在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠道内杂物，除去泥土味，烹制时火候很是考究，用三四分钟就烧的恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑油量的糖醋，胸竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，这个菜主要是和上等的孝感米酒结合，味道才正！
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