糯米酒醪糟已经成为了现代家庭中的日常消费品,它度数低,口味酸甜,让人们喜爱米酒的原因是其对身体具有保健作用,固本培元,祛除病痛,养颜,强身健体的功效是其他酒类所不具备的。
随着糯米酒醪糟的市场越来越大,很多不法分子开始趁机而入,将假冒伪劣的米酒投放到市场进行销售,这样的记过就是让现在的米酒市场真假混乱,扰乱了原有的米酒市场。
那么,作为消费者该怎样辨别自己买到的米酒是真货呢?下面我们就来简单的了解一下。
、看米酒的浓度。
由于米酒的产生是在自然发酵的情况下酿造而成,所有米酒是非常浓稠的;而假冒的米酒则不会有粘稠的感觉。
第二、看米酒的颜色。
用糯米酿造的米酒在酿造初期是呈现糯米的奶白色,随着存放时间的变长,米酒的颜色会慢慢发黄,但酒体并不浑浊;而假冒米酒的颜色则不存在这种变色的情况,而且有可能会很浑浊。
第三、品尝米酒的味道。
真正糯米酿造的米酒喝起来酸甜可口,慢慢品尝还有一种鲜味,清爽不腻;而假冒的米酒则存在着一般的酒精味道,尝起来有酸败异味。
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