孝感米酒与孝感麻糖在孝感当地群众的心中有着一个十分重要的地位，他们不仅仅是一个地方名吃，更是湖北孝感地区的地理标志。孝感地区经济的发展同样与孝感米酒的崛起分不开的。曾经的以为湖北政府官员表示要想尽一切办法支持孝感米酒的发展，让这个具有千年历史发展的历史名吃在新的社会环境中继续发扬。
对于这个已经有了千年历史的风味在当前产业规模微弱，难于与其本身特有的文化技术相适应的情况，如何做才能让其打入的酒类市场，形成一个有竞争力的产业呢？这是一个需要企业，政府以及相关组织都需要认真考虑的问题。在众多的探索方案中，普遍认可的一个做法就是将孝感米酒纳入到协会的销售与管理当中。在孝感地区的麻糖米酒行业协会中，已经有了四十多家的成员企业，成员企业中不仅仅有米酒生产企业还包括几家配套企业。
米酒企业纳入到协会中可以实现集中管理与销售的目标，例如，每个成员共同使用“孝感米酒”的商标，新品推广、展示与宣传，维护米酒市场的正常价格秩序等。
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